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[我的私房菜] “大鹅焖兔、扒三白”这店儿口味绝了!没人领路,你肯定找不着!

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粘豆包

冰城网工作人员

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楼主
发表于 2017-6-3 17:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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一盘菜,它凭什么脱颖而出“坐”再你面前?
不单单是征服味蕾,
它必须有能力用营养去强健你的身体,
吃要吃有用的,
在外面工作一般都是吃快餐、定外卖,
便宜是便宜,但背后不言而喻。
我想你和小编一样,也一直在寻找,
如家一样的地方,绿色健康温暖,
流连忘返又回味无穷。
终于,我,找到了。
这家店你绝对是找不到的,绝对!
“藏在深山里”隐世避俗,一座雅居。
隐 香 居
yin xiang ju
寻店:小编去的那天天气特别的好,很久没有这样寻觅过,所以心里是很激动的,在我转过弯看到这个小楼的时候,真的被它素雅的气质诱惑住了,神秘使人冲动。
牌子都没有挂哦,鲜为人知,却身怀绝技。
环境
清雅、舒适、温馨
大厅五张桌椅整齐干净,前后位置宽松。
包间宽敞明亮,适合家人、朋友、同事聚会
菜品
绿色、健康、养生
隐香居做的是精品融合菜,天南海北的菜,各种菜系都有涉及,只要你想吃,厨师都会满足你。
介绍几例招牌特色:
● ● ●
大鹅焖兔
大鹅焖兔相辅相成“
大鹅是笨大鹅,别问我有多笨哈~大鹅和兔子都是自己养的,这一例菜是半只大鹅半只兔子,为什么要让大鹅和兔子相爱?因为营养更丰富啊,释放的营养多,还能促进吸收,鹅肉相对兔肉略显粗韧,兔肉极为细嫩,兔子没有什么特殊的味道,和大鹅一起被大鹅感染熏陶,相处的极好,汤汁很香充斥着肉的鲜美,咸淡适中。
● ● ●
扒三白
扒三白鲜美一绝“
扒三白是哪三白呢?白肉、白菜、豆腐,鱼是鲫鱼,当天采购的新鲜鲫鱼,上面铺的是肥瘦相间的黑猪肉,猪肉是先蒸过的,炖鱼的时候在放到上面,鱼的鲜美和肉的香嫩,熬成的汤汁浸透白菜和豆腐,二者吃起来全是肉的香,综合自身的清淡美味无穷,鱼肉鲜嫩,猪肉肥而不腻恰到好处。
● ● ●
自制海参冻
自制海参冻无添加熬制“
海参可不是厨师叫海参,是真的放了很多海参,海参是辽参,纯手工做的,没有任何添加,肉皮和海参一起熬制三个小时以上,很是费工夫,Q弹有劲,蘸料是蒜泥和海鲜酱油,看着就很大补,海参冻吃起来特别弹口,喜欢这种感觉,这一盘几乎都让小编吃了~
● ● ●
乌拉圭牛排萝卜煲
乌拉圭牛排萝卜煲“
牛排是乌拉圭的牛排,乌拉圭的牛肉是近来进口牛肉的后起之秀,乌拉圭牧草资源风貌,牛羊都是自己觅食的,肉质可想而知,牛肉和萝卜在一起,促进消化,曾健脾胃,牛肉嫩滑香软,入口即化,非常好嚼,白萝卜清新,还带有一丝丝甜,小编吃了好多,根本停不下来!
● ● ●
肉丝嫩鹅蛋
肉丝嫩鹅蛋鲜嫩滑口“
肉丝嫩鹅蛋,小编还是第一次吃这道菜,鹅蛋是咱家养的笨鹅鹅蛋,煮的火候刚好,不老,很弹嫩,肉丝是先用酱料炒好,再放到鹅蛋上,肉丝的汤汁慢慢渗透鹅蛋,吃的时候鹅蛋充满着汤汁的味道,嫩嫩的弹弹的,口感很美妙,夹上点肉丝,这样的搭配很特别,也很完美。
● ● ●
蒜香羊排
蒜香羊排香鲜四溢“
羊排是海拉尔羊排,羊排先是煮熟然后用秘制酱料腌制,再裹粉炸,吃起来酥香可口,羊肉细腻,蒜香浓郁,没有特别膳的味道,满口芬芳,满分推荐。
● ● ●
咸鸭蛋
咸鸭蛋
回味无穷
“鸭蛋是笨鸭蛋,很实惠,是用酒裹上盐包上保鲜膜,干腌制,不咸,挺不错的。● ● ●
石蜂糖燕窝
燕窝
晶莹剔透“
燕窝是老板娘做的,用的印尼燕窝,银耳是鲜银耳,枸杞是鲜枸杞,一般家都是用干的,泡开使用,但隐香居是鲜的,区别可想而知,要煮一个半小时,口感很滑,晶莹剔透,女士必点,养阴润燥、益气补中、润肺生津。
● ● ●
美味狮子头
狮子头唇齿留香“
狮子头是用的阿妈牧场的黑猪肉,吃着比较香,另外加了马蹄,是手工剁的不是机器搅的,感觉到老板的用心了吧~能明显吃到马蹄,马蹄香甜可口,和黑猪肉在一起,缓解了油腻,吃起来味美还带着香甜。
● ● ●
香煎小豆包
粘豆包软软糯糯“青岗小粘豆包,萌不萌,是不是很可爱,吃起来也很不错哦,软软的糯糯的,蘸点白砂糖,甜甜的,小咬一下可以看看里面的豆沙馅儿,改日跟朋友提起,可以说我一口五个粘豆包~
● ● ●
小咸菜
小咸菜美味爽口“
精美小咸菜儿。老板娘的妈妈做的呢,有没有很酷,吃起更是不错哦,黄瓜的清爽,黄瓜味让人身心舒爽,小萝卜条的哏哏啾啾的,豇豆香脆香脆的,而且啊,小咸菜不咸,干吃都可以呢,小编特别喜欢,清口开胃,根本停不下来。
● ● ●
小布丁
小布丁香浓绵细“
老板娘自制哦,本店所有甜品均为老板娘自制,小布丁甜甜滑滑嫩嫩的,女孩子们必点哦~
看了这么多菜,你也一定感觉出来了,隐香居的理念,那就是家、绿色、健康。
给你家的归属感与安全感,皆用绿色健康的食材,你吃的放心、开心,老板就心满意足了。
隐香居有很多需要预定的菜品,为什么要预定呢?当然是确保食材的新鲜,你定了,老板再去采购,当天最新鲜的,全心全意为你服务。那么预定的菜品都有什么呢?
预定菜品
龙虾三吃/刺身拼盘/佛跳墙/
干锅牛蛙/涝汁海参/金蒜海参/
鲍鱼焖土豆/水煮鱼/红烧鲍鱼/
酱焖林蛙/胖头鱼三吃/清蒸大闸蟹/
香辣冬蟹/家常焖大鲤鱼/菊花鳜鱼
清蒸石斑鱼/酱焖嘎牙鱼/
白灼基围虾/蛋黄焗大虾/
麻辣小龙虾/冰爆小龙虾/
靓汤系列
竹笋老鸭汤/土鸡猪肚汤/花旗参土鸡汤/
十全大补汤/养生牛尾汤/瑶柱菌菇汤
怎么样,有没有食指大动,是不是急不可耐?老板热爱美食不断创新,新菜品层出不穷,吃惯了隐香居,你的胃口一定会被养叼的,吃着好吃,五脏六腑都舒服。
新店福利
到店出示本文
6月3日
全单7.5折
6月4日
全单8.5折
6月5-11日
连续一周9.5折
*福利仅限堂食,折扣以下单时间为准。
店铺地址:嵩山路101号新苑小区6号楼1楼门市
联系电话:18745567890







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