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本帖最后由 小白兔123 于 2014-12-18 09:09 编辑
忽如一夜春风来,重庆火锅遍地开。重庆火锅正如重庆人一样透着一股子无法抗拒的火辣真性情!冰天雪地里酣畅淋漓的吃一顿道地重庆火锅,简直就是一种享受!红油锅沸腾翻滚,香油碟晶莹剔透,简单纯碎的把张狂的辣味变得圆润平滑。今天介绍的这十家正宗重庆火锅,即使身在冰城,也能一筷子带你到重庆!
老板凳重庆老灶火锅
电话87659688 ♣ 地道重庆锅底选用纯四川植物油、动物油、上等辣椒、十余种药料熬制而成。汤锅香而不辣、醇而不燥,越煮越有味,越吃越好吃!回味的时候各种入味,只觉舌尖的味蕾顷刻间被唤醒,颊间的余香裹着麻辣,喜欢重口味的同志们千万不要错过。
绣山城重庆老火锅
电话55522275 锅底鸳鸯锅(¥38) 九宫格(¥48) 锦香鸳鸯锅(¥48) 清汤锅(¥28) 花园街店 电话53622233 地址道里区通顺街60号(顾乡凯德广场侧门) 推荐榴莲酥、嫩牛肉、鲜虾玉米饼、布袋虾滑、黄喉 ♣ 爆火的重庆九宫格火锅,为了美食排队也心甘情愿!锅底麻辣的程度,看每个人一边满头大汗还一边吃个不停就可以知道。鲜嫩的虾滑和筋道的黄喉是必点菜,真正的辣到high翻!特色的榴莲酥香甜有料,值得一试哦!
重庆晓宇火锅
电话87077676 锅底全红锅(¥58) 菌锅(¥48) 鸳鸯锅(¥48) 地址南岗区长江路28号10号楼2号(鸿翔胡同加油站对面) 推荐德庄毛肚、高钙羊肉、德庄香豆腐、鸭掌、德庄午餐肉 ♣ 重庆火锅最精华最值钱的地方就是它的锅底,这一锅包括了所有最诱人的元素——牛油、老锅。牛油锅底辣香浓郁,清汤解腻又不刺鼻。章鱼丸新鲜料足,鸭血软嫩爽滑,吃到嘴里又烫又辣别提多过瘾。服务态度亲切周到,好到没话说。
大队长重庆老火锅
电话51813456 锅底清汤锅(¥48) 微辣锅(¥48) 麻辣锅(¥48) 地址南岗区哈西万达广场对面(步行街内100米) 推荐香菜牛肉卷、空运贡菜、霸王腰卷、苕粉、无骨鸭掌 油碟¥5 ♣ 木质的桌椅,木质的楼梯。包房里推开小窗就可以看到整个一楼的环境,仿佛置身重庆小巷。麻辣汤锅香气浓郁,新鲜的食材汆烫之后口感嫩滑。干贡菜更有咀嚼感,分量也是超足。香菜牛肉卷精心用牙签穿过,菜香肉香一口兼得!店里好多食材都是从四川空运过来的,既保证了食材的新鲜,又充分还原了重庆火锅的味道。
大龙燚火锅
电话88371333 锅底全红锅(¥48) 鸳鸯锅(¥48) 清汤锅(¥48) 地址南岗区华山北路17号 泰山店 电话55155656 地址道里区大安街51-55号(中央商城后身前行200米) 推荐极品嫩牛肉、秘制酥肉条、猪肝跳跳糖、张飞牛肉、九尺鹅肠 油碟¥5(空运) ♣ 哈尔滨首家穿越主题老火锅,室内装修典雅古朴。几乎每次去都要排队,排队的时候会有锅巴和冰淇淋赠送。服务员的名字也有一番川蜀风味,大乔、小乔。负责人是济公的装扮,上菜小哥是衙役,娱乐指数爆棚。锅底辣香浓厚扎实,就冲这锅底也要去,重牛油、呛喉辣、麻得爽!菜品保证新鲜,味道更是地道没的说!
重庆老土老火锅
地址南岗区衡山路9号 地址道里区工部街18号(经纬十道街与经纬九道街道地税局旁) ♣ 灰色的砖墙,木质的长凳。民族风的装潢富有特色,墙边的油纸伞有种穿越的感觉。纯辣椒和其他香料调出来的锅底,没有其他添加,菜品涮一涮就很入味越煮越辣,特别过瘾。招牌嫩牛肉蘸过香油碟嫩滑爽口,冰镇百叶入口新鲜又筋道。香菜丸子用料足,纯肉手工包制。这样的店怎么能错过呢?
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