厨艺PK第一季——三月煮夫（妇）大比拼，要的就是味道十足！

大大的彘

回复 春天小屋 的帖子

会烹饪的朋友，都可以来参加的。

猪猪爱宝贝心心

丁满

游侠

顶

烤鱼

  奖品再给力点啊！！

三驾马车

报名围观

壹肚子烟灰

刚仔细看了一下，好可怕啊，要准备10人份的菜量，炒菜很容易变成炖菜啊！
平时都做2人份的，做那么大份的好忐忑啊！
西葫芦可以切好带去么？
10人份的西葫芦我能切半个小时，比赛时间不是只有15分钟么？
小碟自备么？
工具可以自备呗？
调料也可以么？

炒西葫芦
原料：西葫芦、玉米粒、猪肉、虾仁

大大的彘

回复 壹肚子烟灰 的帖子

<烹饪要求>（报名前必看，这是灰常重要滴！！）
1、菜品和盛具
此次比赛参赛菜品分为三类：中餐热菜、中餐冷菜、果蔬雕。其中中餐热菜为炒、煎、油炸，不推荐蒸、煮、炖等需长时间烹饪的菜品。
    *所做菜品的食材、特殊容器和特殊工具、特殊配料须参赛选手自备，带至现场。
    *活动主办方提供——
     工具：电磁炉、炒锅、菜板、菜刀
     佐料：酱油、醋、食用调和油、盐、味精、料酒、花椒、大料、十三香、生姜
     盛具：基本的餐盘和碗
*关于烹饪食材和用具，本帖2楼有更详细的说明，请报名的同学务必认真阅读。



·按正常一盘菜的量准备就行，也就是2~3人份的即可；
·无须那么大份的。因为评比里有一项是刀工，所以需要带到现场切。按照2人份的量即可。
·小碟和工具，您可以参照主办方提供的物料，就在上面。上面有的，就无须自备了。

豆豆

申请当评委。哈哈。

makubex

支持下 肯定有很多美食啊.

紫妍

啊啊，这个必须参加啦，哈哈····


我想想哟做什么好呢


会的太多了，

小红

是个好活动，只是还没想好是当评委呢，还是去PK厨艺，哈哈。
如果去PK厨艺，还想不出做什么好~~

紫妍

其实吧，想想我还真不太会做什么，嘿嘿·····

紫妍

浮生半日闲 发表于 2011-3-7 19:02
报名当评委吧。

你要是当参菜选手，我们还有机会了吗

紫妍

豆豆 发表于 2011-3-9 11:45
申请当评委。哈哈。

大豆子，你说我做啥好呢，

我会那么多呢，哈哈·········