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[镜头直击] 龙江各地积极响应“拒绝餐饮浪费”龙江行动宣言

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发表于 2020-8-18 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  龙江各地积极响应“拒绝餐饮浪费”龙江行动宣言
  设置浪费曝光台把行动与餐企信用等级挂钩
扫码反映餐饮浪费现象


  生活报讯 近日,省文明办、省商务厅、黑龙江日报、生活报、省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会联合发出“拒绝餐饮浪费”龙江行动宣言,消息发出后受到各地积极响应,纷纷行动起来,用“小餐桌”推动“大文明”。
  哈新区平房片区
  设文明用餐宣传员设置浪费曝光台
  “让我们身体力行,从我做起,从现在做起,用文明用餐、杜绝浪费的实际行为提升市民素质和城市文明程度。”看到“拒绝餐饮浪费”龙江行动宣言,哈尔滨市向全体市民发出倡议书,并出台相关措施。其中,哈尔滨新区平房片区在全区党政机关开展“勤俭节约、文明餐桌”行动,切实做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做;推广使用公筷和公勺。
  该区直机关食堂向全区党政机关干部职工发出活动倡议书,并在机关食堂设立1名文明用餐宣传员,开展日常宣传教育,对剩饭剩菜、大声喧哗、乱丢纸屑等不文明行为进行劝导;在食堂显著位置悬挂、张贴文明用餐宣传画和宣传标语,在打饭台显著位置摆设“请适量摄取”“勤拿少取”等提示牌;通过LED显示屏、食堂电视循环滚动播放文明用餐宣传标语和宣传视频。
  活动中,平房片区还建立了浪费曝光制度,设置了浪费曝光台,在残食收集桶处设置监控设备,对累计三次剩饭者,通过食堂电视屏幕予以曝光。
  鹤岗市把行动与餐企信用等级挂钩
  近日,鹤岗市也积极开展“鹤岗最美因为有你”主题文明实践“文明餐桌”示范点创建活动,多措并举推进“餐桌革命”行动,用“小餐桌”推动“大文明”。
  据了解,自“文明餐桌”示范点创建活动开展以来,广大机关事业单位餐厅和餐饮、烹饪、饭店等企业积极参与,从文明餐桌的细节入手,倡导理性消费、文明用餐、科学饮食、节约用餐,通过以点带面推动全民参与“文明餐桌”行动。
  与此同时,鹤岗市委宣传部将“文明餐桌”行动纳入精神文明建设先进集体的各项测评体系,组织各级文明单位积极践行“文明用餐”;联系协调市商务局、市场监督和卫生管理部门,持续开展“文明餐桌”的检查督导工作;把“文明餐桌”行动与餐饮服务企业信用等级评价挂钩,充分发挥餐饮行业协会的作用。全市餐饮企业推行分餐制,普及餐桌礼仪,提供文明就餐环境,引导消费者“合理饮食,文明用餐,科学打包,避免浪费。”
  牡丹江市餐饮单位施行配套服务规范
  近日,牡丹江市召开推广使用“公筷公勺”行动推动会议,号召各餐饮企业、市民积极响应健康、文明的用餐方式。为防止“病从口入”和餐桌浪费,牡丹江市全面推广使用公筷公勺,宾馆、饭店、民宿、农家乐等餐饮公共场所,以及单位、企业、学校食堂,特别是星级宾馆酒店,应当好示范标杆,配备使用公勺公筷或双筷,尽量做到一菜一筷、一汤一勺,提倡“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新习惯,餐饮单位施行配套服务规范,提醒、引导就餐人员使用公筷公勺。践行光盘行动,厉行勤俭节约,反对铺张浪费,破除“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习,提倡红事新办、白事俭办,不铺张浪费,不大吃大喝。
  下一步,该市文明办、市市场监督管理局等相关部门继续通过倡导餐桌文明,提高市民的科学用餐习惯,切实将“公筷公勺”“光盘行动”等文明餐桌行动浸润于日常经营与生活中,用“小餐桌”带动大文明。

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