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来到哈尔滨市大润发、比优特等大型超市。一进超市就看到各种各样的粽子礼盒和散装粽子已经摆在了最显眼的位置,不时有市民上前询问购买,节日气氛十分浓厚。
“为促进销售,今年粽子价格相对于往年略有下降。一些品牌推出促销让利活动。今年粽子销售量整体和往年持平。”大润发超市南岗店总经理孟令辉这样说。
近年来,原本以糯米和粽叶为基础的传统美食粽子,逐渐“包罗万物”,海参燕鲍口味、麻辣小龙虾口味、纯白糯米粽......
各种千奇百怪的粽子款式,被粽叶和糯米层层包裹,碰撞出了不一样的火花。市面上除了传统的蛋黄、豆沙、蜜枣、猪肉,八宝等口味外。各种“网红粽子”也在悄然抢占着年轻消费市场,吸引了一大批热衷于“尝鲜”的年轻人。大润发超市南岗店相关负责人介绍说,买“网红”粽子的消费者中,年轻人的比例占据了接近8成。
今年的部分礼盒装粽子与往年相比添加了一些新的内容。往年的礼盒中单纯的只有口味不一的粽子。而今年,里面更咸鸭蛋等各种端午节的美味食物,让消费者在端午佳节多了一些新的选择。
此外,与粽子同步上市的还有包粽子需要的一些原材料,如糯米、粽叶、蜜枣、红豆、花生等,吸引了不少顾客驻足挑选。正在选购的 市民高先生说,现在许多人家怕麻烦都买现成的粽子,但是他还是喜欢一家人其乐融融的坐在一起包粽子,自己吃还可以送人,即美味又健康,也更能表达心意。
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