甄选牵手顶级伙伴，花椒大会牵手“珍选食品”助力东北中餐饮行业繁荣

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4月16日，第三届“花椒大会”暨东北亚餐饮美食嘉年华迎来重量级合作伙伴，珍选食品牵手花椒大会作为本次活动战略合作伙伴，未来将与花椒学院共同为中餐业繁荣及东北地区绿色食材走向全国贡献力量。

在2018花椒大会筹备阶段不停的迎来众多好消息，除了与黑龙江省绿色食品交易中心、中青旅联科等重量级企业纷纷达成重量级合作，东北亚美食嘉年华中的中国(哈尔滨)供应链与加盟连锁博览会的展位也在展会前半个月售罄，大会的门票也所剩无几。最后压轴的时间节点，花椒大会获得了国内行业顶级调料品企业“珍选食品”支持，珍选作为花椒大会全面战略合作伙伴将全面赋能本次花椒大会活动，为东北餐饮产业发展注入全新势能。

珍选食品董事长王永忠表示，珍选作为一家对味型研究及创新的公司，其目的是让老百姓吃的更健康，同时也让厨师们效率更高，确保我们吃的既方便快捷又绿色健康。理念与本次花椒大会的主题“新餐饮效率革命”非常吻合，双方的合作将为餐饮市场带来一场为打造高效出品，满足健康餐饮需求的盛会。本次大会将邀请国内顶级餐饮行业企业家、餐饮行业专家分享新常态下餐饮行业动态及风口预判。峰会主题结合改革开放四十周年，针对东北餐饮市场现状，通过国内顶级势能论坛、丰富形式展会、颁奖礼等多种形式，以餐饮美食“嘉年华”形式展示东北餐饮产业市场的活力、繁荣性；推动餐饮行业荣誉感，推动东北地区餐饮文化建设。

2018第三届花椒大会将于2018年5月3日-6日在哈尔滨国际会展中心举办，会期4天，由“两会、两展、一晚宴（颁奖礼）”组成。会后餐饮企业家赴周边绿色食材产地考察，赴日本、韩国进行中餐文化推广活动。主论坛以“新餐饮效率革命”为主题，分会场包括：中国烧烤大会、东北亚火锅发展论坛、中国新食材发布会，两展为“中国（哈尔滨）餐饮供应链博览会、东北亚餐饮连锁加盟展”。同期还将举办东北亚美食节及2018花椒之夜暨“金花椒奖”颁奖盛典等节庆活动。未来花椒学院将与珍选食品合作，力争将大会打造成为东北亚地区规模最大、最具影响力的美食文化生态圈；每年一届的东北亚地区餐饮美食节庆；最专业的绿色食材与餐饮产业供应链贸易平台。珍选食品董事长王永忠将带着珍选拳头产品“东方沙拉汁”珍选捞汁及全线产品参加展会，并向所有关注本次花椒大会的朋友发出邀请，请到场观众进行现场品尝，让珍选味香飘展会。

珍选食品与花椒学院在推动东北绿色食材走向全国的理念也高度一致，珍选食品董事长王永忠向记者介绍，纵观全国调味品市场，我们要利用好东北丰富的自然资源，缔造出源自于天然的调味品品牌。花椒大会致力于为餐饮界打造具备东北文化基因的独立IP，为了这种情怀与梦想，我们走在一起。本次展会在食品安全及绿色食材领域与黑龙江省绿色食品交易中心结成紧密合作伙伴，双方发挥各自优势，在餐饮行业提供最优质可靠的绿色食材，响应黑龙江省委书记张庆伟提出的“粮头食尾”的战略部署，发挥黑龙江“绿水青山”环境优势，将黑龙江“大粮仓”产业布局充分结合起来，为黑龙江乃至东北经济振兴贡献力量。