[我的私房菜] 砂锅+肉=撑!天儿冷就来点热乎的!走起~

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粘豆包

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发表于 2017-8-30 08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气骤冷,越过早秋,
已经不是一个简单外套能抵御的了,
每当寒风入口,就想喝口热乎的汤有木有?
所以,来份砂锅,你一定喜欢!
==== 鑫鑫砂锅居 ====
砂锅中的王者
2017
砂锅中的佼佼者,安字片的小霸王,天天爆满,一般一点多的时候就什么都没有,卖的飞快。
店面不大,环境是一般环境,没什么装修但是整洁。
菜品蛮多的,骨架酸菜粉丝锅、牛肉柿子锅、狮子头酸菜粉丝锅、牛肉豆腐锅、狮子头豆腐锅、排骨冬瓜锅等等,等等,绝对能满足你!
接下来就让我们领略一下,菜品的风情,
他家骨架酸菜粉丝锅是最火的,来的人差不多必点
究竟有多美味?
骨架酸菜粉丝锅
19元,里面有4块骨架,多到要从砂锅里掉出来,都会担心老板娘会不会赔本,,骨架好吃,肉很软嫩,贼烂乎。啃起来特别过瘾带劲儿,底下一层酸菜,酸菜特别爽口,汤也非常好喝,酸菜浓浓的鲜亮劲儿,还有骨头和肉的味道,恰到好处,不腥腻!
你吃砂锅必点的都有什么,我猜得有一份坛肉!吃砂锅怎么能少了坛肉呢?就像吃火锅不涮肉!不能少不能少不能少!
坛肉
瘦而不柴,肥而不腻,用来形容鑫鑫家的坛肉最好不过了,这一份量特别足,食肉者的归处啊,
,到了秋天咱们得多吃肉,胖一点,御寒哦!
汤汁浓稠,醇香,咸淡适中,汤汁渗透了每一块肉,味道真是美味极了,坛肉的汤汁泡饭也是十分不错的,非常下饭。
鑫鑫家的米饭也不得不提,粒粒青白,粒粒醇香,从米饭就能感觉到老板的实在。
提起砂锅就会想到狮子头,关于狮子头,小编其实还是看了神医喜来乐才知道的,那时候小编还小,不知道怎么评价赛西施美的程度,但是被狮子头深深吸引了,简直日思夜想!后来吃过很多家,好吃的多,能记住的少。
狮子头
“狮子头”,用扬州话说是大劗肉,普通话就是大肉丸子,团好了,上笼焖。猪肉肥嫩,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。
鑫鑫家的狮子头,肉特别多,实在,汤汁浓稠,秘制的,味道实在不能再好,软嫩香浓却不腻,配着米饭吃着正好,小编要告诉你一个小窍门哦,单点一份狮子头12,狮子头酸菜、狮子头豆腐也就14,所以,别单点比较划算哦~
狮子头豆腐锅是不是也不错?
如果你被肉征服了,我就给你上点素的!
菠菜丸子砂锅
翠碧的一锅菠菜,底层是一层丸子,货真价实,不,应该说物超所值,
丸子还很弹口呢,哏啾啾的,香而不腻,和菠菜一起,煮出来的味道十分鲜,汤不咸不淡,味道适中,喝起来暖胃舒心,不论就着肉还是就着饭都很美味。
排骨冬瓜锅
排骨冬瓜绝对是真爱,在一起相爱造福,补中益气,滋养脾胃,改善贫血,强健筋骨,增强体力,鑫鑫家的这个排骨冬瓜汤,并没有什么出彩的地方,就是正常味道,没加特别的调料,保持了冬瓜和排骨的原滋原味,正是原味,带来的淳香,喝着舒服,耐人寻味。
小咸菜
普普通通的小咸菜,吃多少加多少,加什么调料自己来,可以加点辣椒,醋等,当然你也可以加葱花香菜什么的,全凭自己喜好,小咸菜嘛,肯定是咸的,解腻,下饭,脆脆的,很爽口。
油饼
有油饼,也有糖饼,上的很快,特别热乎,外酥里嫩,叫油饼也不油,可以泡汤吃,很好吃的哦,几乎每桌都会来一份,吃点面食胃里舒服。
秋天了,天冷添衣,
吃点热乎的,养生的,
咱们一起抵御寒冬!
简简单单的砂锅,确实能满足各个吃货味蕾的基地,
你想给它打几分?
人均消费:15元
商家地址:大庆副路与健康路交叉口

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