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秋天是滋补的好季节,入秋以后容易急躁上火,这时候需要多喝汤,来缓解身体的压力。各种煲汤都很有营养,而且有利于消化吸收,对身体十分有益。下面给您介绍几种简单又营养的鸡汤。 「杂烩鸡汤pinpinlife」 配 料 鸡肉,鲜玉米,土豆,面粉,香料,盐和胡椒 做法:1.鸡肉处理干净洗净切块,土豆去皮切块,鲜玉米剥粒(可用玉米罐头代替),一起放入锅中 2.放入适量香料,加入胡椒粉,均匀的撒上适量面粉。加水煮约40分钟,出锅前放入盐提味即可。 「鸡汤烩菜花pinpinlife」 配 料 鸡胸肉,培根,菜花,胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,面粉,香料,盐和胡椒粉 做法:1.鸡肉洗净切小块儿,胡萝卜、洋葱、芹菜切小块儿,蒜切碎,一起放入锅中 2.菜花切块放入锅中,放入香料,胡椒粉,加入一勺面粉,加水煮约40分钟,最后放入培根,加盐调味即可。 「土豆鸡汤pinpinlife」 配 料 鸡胸肉,土豆,洋葱,芹菜,胡萝卜,奶酪,香料,盐和胡椒粉 做法:1.鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切小块,放入锅中 2.加入香料和水,上火煮,中间加入奶酪 3.约煮40分钟即可,最后放入胡椒粉和盐提味。 「 黑豆养生鸡汤 pinpinlife 」 配 料 鸡肉,黑豆,红薯,香料,盐和胡椒粉 做法:鸡肉、红薯切块,黑豆用温水泡开。一起放入锅中加入香料,胡椒粉,加水煮约40分钟,最后加盐提味即可。 「柠檬鸡汤pinpinlife」 配 料 鸡腿,芹菜,胡萝卜,土豆,大米,柠檬,香料,调味品 做法:1.鸡腿处理干净,芹菜、胡萝卜、土豆洗净切块,一起放入锅中,放入一小把大米 2.放入香料和胡椒粉,加水煮约45分钟,中途放入切好的柠檬片,最后加入盐提味即可。 「什锦鸡pinpinlife」 配 料 鸡肉,洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜,西红柿,大蒜,香料,调味品。 做法:1.鸡肉、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜和西红柿洗净切块,一起放入锅中 2.大蒜切碎,放入香料等,加水煮40分钟左右,撒上香菜,最后加入盐调味即可。 「人参滋补鸡汤pinpinlife」 配 料 鸡肉,人参,板栗,红枣,糯米,松子,大蒜,香料,调味品 做法:1.糯米用水泡1到2个小时,整鸡处理干净,保持完整 2.将红枣、人参、松子、大蒜和板栗与泡好的糯米混合,塞入鸡肚子内。 3.尽量使鸡肉将填料包好,放入锅中煮约1个小时,最后加入盐调味即可。 「 开胃菌菇鸡汤 pinpinlife 」 配 料 鸡肉,香菇,鸡腿菇,红辣椒,小番茄,洋葱,葱,柠檬汁,香料,调味品 做法:1.鸡肉处理干净,切块。香菇,鸡腿菇等洗净,红辣椒、葱切段,洋葱,小番茄切片 2.把处理干净的食材放入锅中,加入香料,加水煮约一个小时,最后加入盐调味即可。 都学会了吗? 给家里人煲个鸡汤 犒劳一下自己吧!
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