中国劲酒的生产技术

土土猪

从80年代的浸泡技术，90年代的渗滤技术，到现在的中药数字化提取技术，从传统到现代提取工艺的历次变革，代表了劲牌公司工艺技术革命性的跨越。中药提取技术的自动化、信息化程度的提升，药材提取能力和效率的提高，足以体现公司的技术创新力。那么，什么是中药数字化提取技术呢？

       中药数字提取技术是在中药提取生产过程中运用数字化的方式进行过程监测和控制的系统技术，它突破了传统中药提取的限制，系统整合组罐逆流提取、近红外在线检测等现代化技术，实现了现代科技与传统经典的完美结合。

中药数字化提取技术基于生产过程管理和控制的一体化系统，采用单元模块化、柔性化的工艺设计，系统配置物理量、化学量在线检测仪器，通过信息化管理完成每一味药材功效成分的量化提取，有效地减少了因药材质量波动所造成的产品批次间的质量差别，并且能够减少药材的浪费，从而合理的利用药材资源。

中药数字化提取技术的应用与推广，充分体现公司“按做药的标准生产保健酒”的理念及“四化”建设要求，实现中药提取现代化、信息化、数字化，为公司生产现代保健酒及系列中药保健品提供良好的生产工艺技术平台。

浅若清风

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