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[我的私房菜] 【馋嘴虹桥】蟹黄蒸饭

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人在虹桥

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粘豆包

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发表于 2015-3-2 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 人在虹桥 于 2015-3-2 22:11 编辑


蟹黄蒸饭其实很简单，添加一小把的糯米使得米饭的口感更香糯，切开的螃蟹在煮的过程中把膏汁都渗到米饭里了，混合香菇的香和干贝的咸，超级美味哦！操作起来也十分简单，像煮饭一样。超级适合和我一样又懒又馋的吃货们。

蟹膏蒸饭 (3).jpg 蟹膏蒸饭 (1).jpg

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 楼主| 发表于 2015-3-2 21:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 人在虹桥 于 2015-3-3 09:36 编辑

年夜饭用大闸蟹做的蟹黄饭
蟹膏蒸饭 (4).jpg


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 楼主| 发表于 2015-3-2 21:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 人在虹桥 于 2015-3-3 09:39 编辑

韩式普乐酱蟹饭 蟹膏蒸饭 (2).jpg
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 楼主| 发表于 2015-3-2 21:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 人在虹桥 于 2015-3-3 09:40 编辑

我的梭子蟹蒸饭 蟹膏蒸饭（5）.jpg
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雪国

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粘豆包

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发表于 2015-3-3 08:14 | 显示全部楼层
大闸蟹海蟹都有呀
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 楼主| 发表于 2015-3-3 09:34 | 显示全部楼层
雪国 发表于 2015-3-3 08:14
大闸蟹海蟹都有呀

二楼的是年夜饭用大闸蟹壳蒸的，大家都说好吃，初九内兄又拿来了些梭子蟹，我就用海蟹蒸了十多份。
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