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道里红专街早市上,一个豆芽摊前摆着“向‘油条哥’学习,做良心好豆芽”的大招牌,又唱又跳的“豆芽哥”吸引了许多人目光。“豆芽哥”叫王伟,他用这种独特的方式卖豆芽已有两年了,在市场上很有人气。
“哈喽!亲们,我想死你们啦!”王伟和逛早市买菜的大爷大妈们大声地打着招呼。“有根有须的笨豆芽,捧我的顾客随便拿!”他的叫卖方式让摊床前聚集了不少顾客。
“我的豆芽就是好!有根有须不放药!别看长相不咋地,吃起来老带劲啦。”“豆芽哥”总是跟顾客耐心讲解豆芽的炝、拌、炒等做法。有时他还会扯开嗓子唱一首自己改编的“豆芽歌”:“没有花香,没有树高,我是一棵无人知道的小豆芽……”。
今年44岁的王伟生活在哈市江北区,开过饭店,开过仓买,做过豆腐,还拍过电视剧,练就了能歌善舞的本领。“我卖豆芽就是要有点特色,要不怎么能让人们喜欢我的豆芽啊。”两三年前他在报纸上看到一条有关市场上毒豆芽横行,好豆芽难觅的报道,萌生了要做好豆芽的想法。半年时间,他走访市场、查阅资料,自己设计制造了一套豆芽生产设备。在取得了生产、销售许可后,生产出的第一批豆芽质量检验指标全部合格。
两年前王伟开始以这种独特的方式在市场卖豆芽,从那时起他就随身携带着他的生产豆芽的营业执照、检验合格证,就是为了让顾客放心。“无论怎样我都要把我的笨豆芽做好,啥时候都不放药,就是不放药!像‘油条哥’那样,做一个有良心的‘豆芽哥’。”
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