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[本地聚焦] 05元起抢180元宫廷黄鸡!吃桑葚桑叶长大!

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粘豆包

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2009-1-31
发表于 2020-9-16 13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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马上就到中秋节了
每逢佳节 家人相聚
除了赏月吃月饼之外
难免少不了做上几道好菜与家人共享
这个时候烹饪手艺很重要
食材的品质同样很重要

  冰城网严选福利
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中华宫廷黄鸡是以我国古老鸡种"北京油鸡"(该鸡在明、清时代就享有盛名为基础选育出来,1988年经爱新觉罗傅杰先生鉴定并提词,中华宫廷黄鸡之名由此而来。


中华宫廷黄鸡俗称"三毛"
不但头长大凤冠
而且嘴长羽胡须 腿长毛
大腿飞节处和爪上长翅羽
行走似舞 不仅以味道而出名
其还颇具观赏价值

宫廷黄鸡
中华宫廷黄鸡
较其他一般常见的鸡种
其肉质细嫩鲜美
早在明清时期
便已成为达官显贵们的心头好


当时的达官贵人们
喜欢用北京油鸡
烹制“炸八块”“鸡肉羹”
以及“辣子童鸡”等菜肴


蒙古名肴“八珍”之一的
“鸡汤口蘑扒驼峰”
就是用北京油鸡鸡汤
煨驼峰和口蘑而成的名菜


当年的李鸿章
将中华宫廷黄鸡
供奉给的慈禧太后
就连穷奢极欲的慈禧都对这种鸡喜爱不已
连史料中都有“太后非油鸡不食”的记载


中华宫廷黄鸡
鸡味十足
他的皮下脂肪丰富
特别适合于清炖煲汤


不需要其他的调味料
只需一点点盐和水清炖
一掀锅盖 香味浓郁隽永
锅里布满厚厚的油花
令人垂涎

宫廷黄鸡&溜达鸡

除了宫廷黄鸡
还有散养在桑葚林的溜达鸡
天然环境 充足运动 科学养殖
让鸡成长到适宜的程度 鸡味十足
用红烧的方法做都不用放多少油
做出来的鸡满锅油汪汪的 甚是诱人


产自庄稼地生态农业基地的鸡
每一只都是足年足月的生长
不喂饲料 散养在桑树林间
渴饮林间深井水
饥食桑葚、桑叶和林间小虫

桑葚林里的鸡


桑葚饱含维生素
鸡食用之后
不仅提高鸡的抵抗力
还让鸡肉变得更加的紧实嫩滑
细品之中还有淡淡桑葚果香


购买前需提前预定
鲜鸡现杀现处理
让您吃到的每口都是新鲜
PS:路程遥远可冷冻拎走

庄稼地生态农业基地
地址:道里区康安路85-1号
电话:15046651198(此号同微信)/17800533948



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